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Le blog de Philippe ANDRÉ

Brioche bergamotte et goji

11 Février 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Viennoiseries

Pâte à brioche , roulée avec de la crèmed d'amandes parfumée à la bergamotte et parsemée de baies de goji séchées ...

 

découpées en rondelles de 80 g environ  et déposées dans des petits moules alu de 8 cm de diamètre ...

1h30 d'apprêt

cuisson à 180 ° SL703903.JPG

 

SL703905.JPG

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