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Le blog de Philippe ANDRÉ

Brioche "fleur d'orange ...au cointreau "

11 Avril 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Viennoiseries

Détailler de la pâte à brioche en forme de fleur (comme sur la photo)

foncer un moule , disposer une couche de crème pâtissière au Cointreau et une rondelle d'orange semi-confite .

laisser lever 1h30 cuisson à 180° four à sole ...

PICT0084.JPG

 

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