Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de Philippe ANDRÉ

Brioche "florentine " ...

2 Décembre 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Viennoiseries

SL700803

 

Un fond de brioche de 60 gr étalé en galette , dans un moule à tartelette ....laisser 1h30 d'apprêt , au moment d'enfopurner enfoncer un florentin et cuire 15 mn ....

Une briochette délicieuse et croustillante pour accompagner une salade fruits par exemple !!!

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

domie 02/12/2012 18:55

Magnifique !
Aujourd'hui, c'était brioche au levain mais cette version florentin est bien plus gourmande ! Parfaite pour un goûter dominicain

Amourdupain 05/12/2012 08:22



Oui un délice pour accompagner des oeufs à la neige par exemple ....