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Le blog de Philippe ANDRÉ

Crèmes légères aux fruits rouges ...

13 Juillet 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pâtisseries

Faire cuire un mélange de fruits de saison : groseilles , cassis , framboises et griottes avec un peu de sucre dans une casseroles jusqu'à faire une marmelade . Laisser refroidir .

 

Dans un verre ou une verrine :

déposer 3 cuillères à soupe de marmelade au fond

émietter des biscuits bretons ou autres petits beurres !!!

préparer une crème légère avec du fromage blanc , quelques gouttes de vanille liquide , un peu de sucre et 2 blanc d'oeufs montés en neige ( ou crème chantilly)

 

Finir de garnir les verrines , réserver au froid une nuit et au moment de servir décorer d'une griotte

 

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bienvenue dans ma cuisine 13/07/2011 21:14


hummmm tres bon j'adore merci
bonne soirée!!!!!


Amourdupain 15/07/2011 17:13



merci



Poucinette 13/07/2011 20:39


superbe recette !!!! ma belle !!!!


Eva 13/07/2011 16:11


Quel délice aux fruits rouges !
Bises


Amourdupain 15/07/2011 17:13



un délice , a essayer !!