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Le blog de Philippe ANDRÉ

Epis poires et roquefort ....

12 Avril 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains aromatiques

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Etaler 200gr de pâte à pain de campagne , disposer une demi poire au sirop escaloppée et 5 ou 6 cubes de roquefort , rouler en boudin

mettre sur plaque , laisser lever 1h30

dorer et couper en épi , parsemer un peu de gruyère rapé ...

A déguster en apéritif !

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gridelle 14/04/2013 14:52

l'alliance poire et roquefort est absolument sublime, je suis donc bien certaine que cette recette est excellente

LadyMilonguera 13/04/2013 12:17

Voilà qui me semble bien sympathique...

sab 13/04/2013 09:52

ça doit etre trop bon