Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de Philippe ANDRÉ

Gelée de coings et pommes

20 Octobre 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Confits et confitures

SL700540.JPG

 

SL700539.JPGSL700544.JPG

 

 

SL700551.JPG

 

Découper 3kg de coings et 1 kg de pommes en tranches sans oter la peau ni les pépins .Les mettre dans un extracteur de jus et laisser cuire 1h30 , peser le jus et mettre autant de sucre que de jus ;

Cuire jusqu'a ce que la gelée commence à napper l'écumoire ça va assez vite , il y a beauc oup de pectine dans ces fruits !)

Je mélange avec des pommes poiur que cela soit moins acide

!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article