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Le blog de Philippe ANDRÉ

mon coup de coeur du jour : "ma madeleine proust à moi " ...

3 Juillet 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Confits et confitures

En dégustant cette tartine de "confiture" , "l'écume" de la gelée de groseille réalisée ce jour , je me suis remémoré ces "gouters " chez ma grand -mère lorsqu'elle faisait ces délicieuses gelées de groseilles et de framboises ....

 

Que de beaux SOUVENIRS !!!!

 

SL700761.JPG

 

Gelée de groseille au JAPY FRUIT  de chez DE BUYER

 

1 litre de jus de groseilles

1 kg de sucre semoule et quelques minutes de cuisson et le tour est joué !!!

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