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Le blog de Philippe ANDRÉ

Pain tigré

7 Mars 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains

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recette du tigré :

 

mélanger 100gr de farine de seigle avec 8 g de levure de boulangerie et 120 gr de bière ou de cidre ....

étaler avec une petite palette sur les pain et fariner .

Après cuisson cela donnera ce joli décor "léopard " ....

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simon 09/03/2012 00:21

la recette !!!

Amourdupain 09/03/2012 08:25



Je la mets , ce jour !



Fernandez 07/03/2012 22:53

magnifique ce pain tigré pouvez vous me donner la recette svp

bien cordialement

Amourdupain 09/03/2012 08:26



Oui cela va être fait



Vincent Bonnal 07/03/2012 21:44

Toutes ces photos, c'est bien... mais quelques recettes, ce serait pas mal non plus... ;-)

Bravo aux futurs artisans.
Vincent.

Amourdupain 09/03/2012 08:26



oui , oui , je fais l'ajout ce jour