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Le blog de Philippe ANDRÉ

Tarte feuilletée aux poires

19 Mai 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Tartes et tartelettes

avec un emporte pièce (De Buyer) , découper des tartelettes en forme de poires .Dorer et déposer au centre une noix de crème d'amandes , poser une demi-poire escaloppée .

Cuisson à 200° pendant 15 /20 mn

Napper PICT0160.JPG

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