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Le blog de Philippe ANDRÉ

Articles avec #cup cakes tag

Pops cakes aux trois chocolat croquant ...

20 Mai 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

 

 

 

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Pâte à cake , dresser dans les moules à Pops cackes ...achetés chez DE BUYER

cuire , démouler et laisser refroidir

tremper dans du chocolat et rouler dans des "billes chocolatées" .......

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Cup cakes au miel

18 Janvier 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

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Préparer une pâte à cake au miel , verser dans des caissettes à cupcakes et cuire .

 

Préparer une masse à partir de :

200 gr de beurre pommade

50gr de miel "toutes fleurs"

200gr de sucre glace

mélanger jusqu'à homogénéisation et dresser à la poche à l'aide d'une douille cannelée...

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Idées de cupcakes pour les fêtes ....

15 Décembre 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes


 





 





 



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Cup cakes : menthe , violette et orange

9 Février 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

Recette de la pâte :

Un quatre quart classique :

250 de beurre

250 de sucre

250 g de farine

5 oeufs

 

Décor :

250 de beurre

800 de sucre glace

10 cl de crème

alcool de menthe , arome de violette ou jus d'orange et quelques gouttes den colorants alimentaires  + vermicelles multicolores ou squitles ...SL701469.JPG

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Cupcakes ....

3 Février 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

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Recette de la crème :

 

200 g de beurre

800 g de sucre glace

12 cl de crème

 

colorant et arome au choix  !!

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CUP CAKE de NOËL

17 Décembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

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CUP CAKES

9 Janvier 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Cup cakes

confectionner une pête à quatre quart  :
250 gr de beurre
250 g de sucre
250g de farine
5 oeufs

verser dans des caissetes en papier ou en silicone

cuisson à 200 ° pendant 15/20 mn

après refroidissement glacer à la glace royale (blanc d'oeuf mélangé à du sucre glace ) additionnée de sirops colorés

violette , menthe .... et décorer avec du pailleté , des vermicelles ou autres petits sujets en sucre ...ou en pâte d'amande

A déguster avec le thé ou au gouter cup cakes

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