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Le blog de Philippe ANDRÉ

Articles avec #travail au cfa .... tag

Journée de pratique avec les CAP pâtissiers

19 Décembre 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Journée BREDELE , pains d'épices , fours secs etc ....

12 Décembre 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Travail avec les BM

19 Novembre 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Pièce montée réalisée en mini-buns

( pain de mie tomate , encre de seiche , curcuma , betterave , nature et épinard )

fourés avec différentes garnitures ...

 

réalisation du groupe de BM formation continue ...

 

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Travail des BP ce vendredi ..

25 Octobre 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Travail des apprentis pâtissiers première année

26 Juin 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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mon coup de coeur du jour !!

2 Mai 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Travail des CAP boulanger (viennoiseries garnies etc ...)

12 Avril 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Quelques pains décorés ...

16 Février 2013 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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